水里鄉上安村呆呆休閒農業發展協會與上安社區發展協會，培訓當地郡坑國小一批學童，每星期六上午10時到12時，在上安村鵲橋下的廣場及上安香菇農場，舉辦茶香嘉年華，免費為賓客奉上茶藝與梅子。

水里鄉農會表示，水里鄉盛產「勝峰茶」，為打響知名度，特別推動「七碗茶七樣梅之飲茶」文化活動，聘請茶藝師教導學童茶藝，並結合時令特產梅子，為賓客奉上最速配的茶及梅子。如果遊客另外需要協會安排導覽解說，可事先打0928934923預約。