【記者陳瑞娟台北報導】豆漿營養價值高，但也不能飲用過量。醫師指出，大豆屬於高草酸食物，攝取過多易發生草酸鈣結石，若有結石家族史，又把豆漿當開水喝，很容易發生結石。

一位四十歲的豆漿店老闆，每天把豆漿當開水喝，一天約喝了一千西西以上的豆漿，三年前因腹部疼痛就醫，首次發現輸尿管結石，所幸結石大小在一公分以下，利用體外碎石術將結石處理掉；但是患者並未改變喝豆漿的習慣，結果三年內結石已經復發三次。醫師也發現，患者有結石家族史，患者的父親也是結石患者。

台北市立聯合醫院中興院區泌尿科醫師柯明中指出，二等親以內有發生結石者，發生結石的比率是一般人的二到三倍，這些人要特別注意飲食，減少高草酸的食物攝取，例如波菜、豆漿、咖啡、茶等。醫師說，並非完全禁止這類食物，而是勿過量，強調均衡飲食的重要。

醫師也提到，尿路結石再發機率相當高，若沒有適當預防，五年內復發率高達五成，有結石病史者應多喝水、適當注意飲食，且每年應定期追蹤治療，減少結石復發或產生併發症的機會。

柯明中說，診斷與治療技術的進步，多數的尿路結石都可早期發現，若結石在二公分以下，可以體外震波機；若沒有太硬或太大，也可利用內視鏡手術，無須大傷口的手術。

但最近仍發現一個結石大到長七公分、寬四公分，這位七十歲的患者因急性膽囊炎住院，在腹部X光中發現左側腎臟的結石，已經影響腎功能正常，病人接受開刀手術，取出結石，但因結石阻塞太久，腎功能已經無法恢復。

醫師表示，結石的症狀包括側腰痛、血尿、反覆感染等，提早就醫，能避免腎功能受影響，也可避免開刀手術風險。