文／徐宗懋圖文館提供

賣糖葫蘆的老先生

這種台灣市場常見的零食源於中國北京、天津一帶，老少咸宜。在台灣，台語稱為「李仔攕」、「鳥梨仔糖」等。傳統上，糖葫蘆使用山楂，再覆以糖漿，現今則多用小番茄。冰糖葫蘆在台灣發展出多種原料的製作方式，有著本地特色。這張照片記錄了在那清苦的年代，一位賣冰糖葫蘆的老先生臉上清楚的皺紋和神情。對照著紅透香甜的糖葫蘆，反映了為生活奮鬥的艱苦，表現出極強的時代感染力。

夜市菜刀地攤以及堆放的紙鈔

夜市攤販會販售各種廚房用品，包括鍋子、湯匙、筷子、菜刀、木砧板、瓷碗、盤子等，商販從工廠或中盤商那裡低價批來，在夜市擺攤販賣，貨品比正式商店便宜很多，不過品質往往較差。照片中的小販在地上放了很多張十元紙鈔，以顯示購買者踴躍，基本上都是攤販一開始自己放上去的，收了錢後就繼續堆放上去，成為擺攤的一種風格。

粽子攤老闆偷閒拉曲二胡

二胡是中國傳統樂器，也是傳統戲劇伴奏的主要樂器之一。二胡的角色猶如西方的手風琴或小提琴，台灣民間常見街頭藝人表演，或閒暇時自娛。照片中粽子攤的老闆偷閒拉一曲二胡，看見薛培德牧師的鏡頭朝著他，不禁笑了起來，增添了輕鬆的氣氛。

市場內走動叫賣野百合花的老先生

台灣野百合花主要生長在高山地區，從北到南均可見其蹤跡，單株可開二朵或數朵花，花期約七至十天，環境適應力極強。不少人採摘野百合花，拿到市場販賣，但由於過度採摘，近年野百合花已不多見，大多數是在較難觸及的懸崖峭壁地帶。

（今日版面皆為1960年的台灣情境。）

金飾店內的打金師傅

人們手頭有餘裕時喜歡買一些金子、金飾存放保值。打金師傅除了幫人們將金子製成首飾，也能修補破損的金飾。常見的傳統打金工具有熔接器、耐火磚、四角砧、量尺等等，使用的工作桌也會是專門的打金桌，設有多個可以放置器具的抽屜。由於銀樓珠寶檔次較高，價格較昂貴，市場裡的金飾店所提供的平價服務，更符合一般社會大眾的需要。

夜市修傘的老師傅

修傘是一個老行業，時常在大風雨下撐傘，傘骨易斷、傘布破損。修傘通常是替換傘骨，縫住破口。過去生活清苦的年代，傘壞了不會丟棄，而是送修。隨著生活水準提升，傘具大量製造，傘壞了通常就丟了，修傘行業也跟著式微。



█《福星台灣》歷史畫冊（4冊）



徐宗懋圖文館於2021年推出史詩巨著《福星台灣》，全套四冊：

1.《台灣原民山海之鄉》

2.《台灣容顏古早時光》

3.《台灣城鄉建築大觀，1860-1960》

4.《台灣物產生態大觀，1860-1960》

每冊定價新台幣3800元，本報讀者優惠價2900元，四冊合購9800元。這是一套典藏的傳家之寶，保存了台灣最珍貴的歷史影像。此購書服務非由《人間福報》經營，意者請聯繫徐宗懋圖文館：

shu4364@ms62.hinet.net

(02)2368-4364