文／容恬

「好漂亮的蘿蔔！這是Y先生送的嗎？」媽媽看著我手中的一箱蔬菜讚歎著，我一邊點頭稱是，一邊將它們搬進廚房，好讓媽媽在晚餐時大顯身手。這是我認識Y以來，第五年收到他的自耕作物。

近年常聽人分享退休後轉投務農的經驗，但大多只是玩票性質，Y是少數持續鑽研其中的例子。Y從小在都市長大，幾十年的職業生涯在各大都市之間奔波，讓他對於自耕生活十分嚮往。因此，當退休的腳步近了，他便開始著手規畫，從離開職場的那一年，正式開啟他的自耕生涯。

或許是有感於近年食安觀念逐漸受到重視，Y對於有機農法特別有興趣。即便作為新手農夫，他仍不畏辛苦，閱遍書海與網路世界，為自己奠定基礎，並報名大學的進修課程，學習更專精的技術；甚至在農地旁設置了一間工作室，秉持著實驗的精神，將自己的實作經驗和學習到的知識相結合。

經過一連串系統化的嘗試後，Y終於淬鍊出獨特的有機肥料，不僅不會傷害土地，也讓收成的作物食用起來更令人安心。偶爾在臉書動態看他分享的栽種心得，從字裡行間可看出，他是真正樂在其中。

晚餐時刻，我迫不及待地將筷子伸向那些新鮮的蔬食料理，同時腦海中浮現出Y在社交軟體上分享的文字和照片：「今年我使用了更能保留作物原味的栽種方式，還請大家嘗嘗看。」咬下第一口的瞬間，鮮美的滋味立刻溢上舌尖，心中讚歎Y所言不假，也慶幸他付出的心血有了回報。

我一邊享受著美食，一邊期許Y的自耕生活，能像他的作物般開花結果、收穫滿滿。