經典說：


人得病有十因緣：一者久坐不臥，二者食無貸，三者憂愁，四者疲極，五者淫泆，六者瞋恚，七者忍大便，八者忍小便，九者制上風，十者制下風。──《佛說佛醫經》

若過分飽食，則氣急身滿，百脈不調。使心壅塞，坐臥無安。又減少食，則身羸心懸，意慮不固。

──《增一阿含經》


名人說：

中國古諺「病從口入」，認為許多疾病都由飲食不當引起，所以對食物有很多禁忌，平常既注重「食補」，病後更不單吃藥，還要「戒口」。這些說法做法，看上去雖然很「古老」，但是用現代的頭腦去分析，卻很「科學」，十分合於健康之道。許多疾病的確常常由飲食不當引起。──露意絲‧海

我對於養生之道的闡發是根據科學研究，加上我幾十年來臨床經驗，深信一定無誤。假使我以前一向是肉食的話，到今天要想繼續我的醫務，一定不可能；因為一個醫生要思想清楚、體力耐勞、神經健全才可以勝任愉快。沒有健康能做什麼？──奧雲柏列博士



讀者說：

健康是看不見、摸不著的寶貝，就像空氣一樣，平時並不特別覺得重要，往往要等到健康出現警訊時，方才領悟，原來沒有健康就沒有其他的一切。（台北市 蔡志鏗）

健康是無形的財富也是借假修真的資糧，投資健康最實在，財富快樂滿車載，預防觀念好，障礙沒煩惱，樹的方向由風決定，人的方向由自己決定，故少年要營養，中年要保養，老年要修養。（花蓮 林志遠）

健康是人人追求的目標，失去了健康雖有億萬家財亦無福消受，疾病是健康的殺手，要防患未然則必須定時健檢、適當運動、少欲知足、樂觀進取皆是健康的要素。（新化 謝玉英）

健康是一本萬利的績優「投資」；地、水、火、風四大基本元素調和建構的佳境、榮景；也是身家性命有形、無形的堡壘，需有「固本」工程善加維護。（高雄 觀樞）

健康是我們修身行善的基礎，也是埋首精進的資糧。（大林 王別玄）

健康是心身靈完整平衡的狀態，它是世間最容易被忽視的財富，通常都是在失去時，才會發現它的重要性。（台中市 李鳳嬌）

健康是對自己生命的一種珍惜，要從正常的飲食、適當的運動、良好的生活習慣中去維繫。

健康是快樂的泉源，佛家有云：借假修真，有了健康的色身，才有充沛的精神和體力廣納善法勤耕福田；而心靈上的健康則可使我們去蕪存菁、化染為淨。（八德 呂清月）

健康是財富，是生命的原動力，家財萬貫不如健康的身體，否則一切空談。（台南 林雪榮）

健康是充滿著正向的思考，積極的度過每一天，更是必須在身體、心理、情緒、社會、精神、團體這六個層面達到完全安適的狀態，才能算是對自己的人生負責任，也才能達到人生的完美境界。

健康是人生最大財富，縱使擁有全世界，一旦失去健康，一切都將幻成泡影。健康是看得開、放得下，是處世積極樂觀，笑口常開，凡事能從正 面去看去想，從不杞人憂天，自尋煩惱。（桃園市 霽軒）

健康是追求幸福人生的勝利程式。故保健之道貴在均衡飲食(茹素尤佳)，適度運動，優質睡眠與情緒管理(放下壓力，加強溝通，多參加公益和宗教活動)。（永康 李世雄）

健康是身心靈的終極守護神。普願諸大德，茹素修行，慧利眾生，共證道果，終臻「萬菜香耕常增百年采，一心明悟永納三世輝」。（永康 果仰）

健康是人生最大的幸福，應從日常生活起居作息及心存善念的修養中養成，除鍛練的身體外具有正知正見、善心善行，使身心都健康者才是真正的健康。（台北市 郁寬義）

健康是事業的根本，健康的身體，行事作為定能事半功倍，且能心情愉悅，快樂的過日子。（沙鹿 童淑惠）

健康是身能活動行無礙，心首無量喜自在，靈無所住生安泰，則健康自來福不壞。

（台北市 柯貴美）