【本報綜合報導】北部蛋荒依舊，雙北昨都出現民眾冒雨搶蛋的排隊潮。農委會相繼推出補貼蛋農每台斤三元、鬆綁凍漲提高產地價二元後，再出手延長雞蛋保存期限的補助措施，擬補助業者蛋車裝製冷藏設施，每車補助一半、最高九十萬元；或鼓勵業者升級，牧場附設洗選室或洗選場、蛋品加工廠也補助一半，最高補助三百萬元。

不過，有民眾表示，現在問題是買不到蛋，而非雞蛋保存期限或產業升級問題，新補助措施無助解決眼下的蛋荒，遠水救不了近火。

蛋荒未解，已有賣場、超市下達雞蛋限購令，台北市內湖農會昨排隊搶蛋人龍就長達逾百公尺，北市議員李明賢說，這景象大概只有兩年前口罩荒，還有疫苗開打可比擬，這不只是「蛋蛋的哀愁」而已，拜託政府別讓民眾為了買蛋這麼辛苦又無奈。

新北市土城農會說，蛋供貨量跟過年前情況差不多，配送量僅有原本六成，現在只賣價格稍貴的紅蛋，到貨很快就被搶購一空。新北板橋農會也說，目前供貨量依舊少，不少民眾知道農會固定上下午上架蛋兩次，開賣前約半小時到一小時就有排隊人潮。

台北市中山區農會表示，近期雞蛋貨量確實比過去來得少。台北市士林區農會表示，買蛋的人民眾增加，貨量則較過去減少二至三成，農曆年後改為固定時間開賣，且限量一人只能購買一盒。

農委會：補助設備

助於產業升級

農委會說，補助設備雖無法解決現在缺蛋問題，但對產業升級有幫助。農委會畜牧處副處長江文全說，雞蛋每日生產，生產即賣，過去不太會有「庫存」需要保存的問題，台灣雞蛋生產方式因而大多是小發財車常溫配送的傳統方式，但近年產銷不穩，生產過剩及不足無限輪迴發生，農委會近日到地方與蛋農座談，產業團體因而提出建言。

延長雞蛋保存期限，可讓未來雞蛋產銷調節更有彈性。他說，希望透過設備建置強化冷鏈運輸，加上現有的洗選噴印設備，從結構、通路上讓產業提升與現代化，搭配相關措施讓未來產銷調節力道更大。農委會表示即日起至十七日，中央畜產會調查蛋農、蛋商業者對上述補助方案的意願。

盲目補助非好事

不如低利貸款

產業界人士表示，產業升級，還是需要有整體配套，盲目補助對產業發產並非好事，建構一個公平健康的環境，比較重要。

台中養雞協會理事長陳佑徹表示，補助設備立意良善，但應有更完整配套與想法，盲目補助對產業發展不是好事。陳佑徹說，政府想要調整的產業目標、核心目的到底是甚麼，若是希望產銷穩定不欠缺，應該從農民的農場管理開始，可要求、可評比，不合格者就應該停止生產，從生產端的基本面著手，因為現在產業的現實是不僅蛋雞弱，連種雞場、小雞場都落後。

中華農企發展協會副祕書長林裕紘表示，設備升級平常就應該要做，現在補助了也不會有蛋，他反對農委會補助設備，農委會應該協助的是低利貸款，或把預算補助業者利息。