【記者陳瑞娟台北報導】台北市衛生局第一波年節食品檢驗結果公布，三成蜜餞添加物超量不合格；醃漬蔬菜類也有近三成不合格，多是檢出過量漂白劑、防腐劑等，尤其是散裝產品不合格率較高，是包裝產品的二倍多。不合格產品將處製造或責任廠商三萬到十五萬元罰鍰，違規產品回收改正或銷毀。

衛生局藥物食品管理處處長姜郁美指出，二十四件品質不合格的產品，以違規添加過量調味劑比率最高，例如一件松青超市販售的「紹興話梅」，來源廠商是嘉禾食品，檢驗出高達每公斤十六點六公克的調味劑（糖精／環己基磺醯胺酸鈉），是標準值的十六倍。其次為違規添加苯甲酸，一件湖光市場購買的散裝蘿蔔乾，來源廠商是元泉益食品，檢出每公斤六點三七公克的苯甲酸，是標準值的六倍。此外，也有產品檢出漂白劑殘留過量。

衛生局昨天另公布市售麵製品的防腐劑、過氧化氫、硼酸鹽含量抽驗結果，一百四十二件麵製品中有十件不合格，不合格率為百分之七。