素食小夜市 跨年場到新北一起嗨翻2021 楊旻芳 |2021.12.28 語音朗讀 2917觀看次 字級 大 中 小 素食小夜市不管到哪都引起一陣旋風。圖/素食小夜市社團 【記者楊旻芳台北報導】轟動全台灣的素食小夜市終於來了。今年跨年想要吃美食歡度就到素食小夜市,12月30、31日將巡迴到新北中和家樂福夜市,共有20攤經典特色素食小吃,陪伴大家渡過2021年的最後兩天。素食者逛夜市常覺得沒東西可以吃,或怎麼吃都是地瓜球跟炸杏鮑菇。素食小夜市為了服務素食者,自2018年開始集結各式各樣素食攤商,有漢堡、小籠包、披薩、東山ㄚ頭等少見的素食美食,在全台各地巡迴服務,不管到哪裡都引起一陣旋風,美味的食物不分葷素都能暢快享用。不管人潮多寡,不管天氣好壞,素食小夜市台灣各地到處巡迴服務。圖/樹巢粉絲專頁素食小夜市攤商召集負責人黃玴賢表示,今年是素食小夜市成軍第3年、邁向第4年,每周出3次攤,就算遇到颳大風、下大雨仍然無阻,雖然全台巡迴非常辛苦,但有非常多用力支持的朋友們,不管有沒有吃素,都會瘋狂的追著小夜市的行程跑,讓他們樂此不疲。他說,素食小夜市的攤商大多來自全台各地,而小夜市大多都是聚集在中南部,南部2、3個月一次,但不管小夜市在哪裡,素食攤商都毅然決然的支持,甚至從高雄到台北當天來回,擺完夜市再開夜車回家,非常辛苦。黃玴賢說,有蠻多不是原本就吃素的民眾來素食小夜市,看到排隊人潮,也跟著嘗鮮,看看蔬食有什麼魅力,吃完之後發現蔬食竟然可以這麼有創意又好吃,而變成為素食小夜市的小粉絲。而素食者因為平常選擇較少,來素食小夜市可以吃到平常吃不到的特色美食。素食小夜市不管到哪,都吸引當地民眾前往支持。圖/樹巢粉絲專頁黃玴賢表示,素食小夜市是由10幾攤的台灣特色小吃、異國風味美食的餐車一起行動,可以一次逛到10幾攤的素食品牌,經過3年來各界蔬食的努力跟支持,成功帶動蔬食風潮。他說,以前去一般市集素食攤商總是寥寥無幾,要吃素非常困難。現在的蔬食文化已經不同,是一種新的生活型態、一種潮流,吃蔬食的人口也愈來愈多,反而是很多市集都希望蔬食的攤位可以多一點,還能帶來更多的人潮。素食小夜市帶起蔬食旋風 場地主爭相邀請巡迴服務民眾因為小夜市轟動全台,不管到哪裡都能帶來滿滿的人潮,這次小夜市跨年場是由場地主邀約,因為曾邀請過小夜市來擺攤,發現素食市集的效果非常好,也可以吸引許多民眾來吃蔬食,希望在年末邀請大家一起吃蔬食同樂,聚在一起吃美食熱鬧度過跨年的氛圍。這次跨年場素食小夜市2天聚集20個素食餐車,有風靡全台灣的喬治漢堡,用佛心的價錢帶來美味的美式漢堡,一個卻只要銅板價60元,特色的醬汁和風味,在何處都擠滿排隊的人潮。喬治漢堡是素食小夜市必排必買的CP值創意漢堡,好吃又有滿足感。圖/記者楊旻芳另有異國風味的綠霂鐵板沙威瑪餐車,主廚曾在知名的義式餐廳miacucina服務,擁有一身料理技藝,帶來美味的鐵板沙威瑪,綠色亮麗的餐車總是吸引許多民眾的眼球。綠霂鐵板沙威瑪餐車外型亮眼,料理也非常有特色。圖/The Green Move 綠霂蔬食專賣粉絲專頁黃玴賢說,一般逛夜市的麵包攤位較少素食麵包,尤其是全素的麵包更是少見,因此小夜市也有全素的麵包品牌,來自高雄的村淺純素烘培麵包餐車,讓大家在逛夜市時也能購買純素的麵包當隔天的早餐,滿足逛夜市看到整排麵包都能隨意挑選的願望。村淺。純素。手作提供純素手作麵包。圖/村淺。純素。手作村淺。純素。手作提供純素手作麵包。圖/村淺。純素。手作素食小夜市 和你一起歡樂跨年在新北地點:新北中和家樂福 中和店(南山威力購物廣場 捷運中和站旁)地址:新北市中和中山路二段295號時間:4:00pm - 10:00pm12/30 新北中和素食小夜市攤商1.樹巢蔬食餐車-生煎包2. 綠霂鐵板沙威瑪餐車3. 嵐田素小籠湯包4. 珍巧麻辣臭豆腐素蚵仔煎5. 凰阿瑪素沙爹炸子雞6. 村淺純素烘培麵包餐車7. 渡哲日式烤麻糬餐車8. 波洛卡素食披薩餐車9. 妙緣素食東山ㄚ頭餐車10. 蔬贏三杯燒肉捲餐車12/31 新北中和素食小夜市服務攤商1. 喬治素食漢堡餐車2. 韓馨巧韓式烤冷麵餐車3. 愛米堡素食大腸包小腸餐車4. 川東味臭豆腐麵線糊餐車5. 善田素油飯餐車6. 菇燒丸素章魚燒餐車7. 張張素食創意大阪燒8. 唯自然豐蔬食餡餅9. 山本素食脆皮烤鴨10. 海豚哥古早味素食朱血糕11. 妙緣素食東山ㄚ頭餐車12. 蔬贏素三杯燒肉捲餐車 前一篇文章 星雲大師 如何修身 下一篇文章 西藏文化藝術節今登場 一沙一世界 走進沙壇城之美 熱門新聞 01會考想拿A++ 各科最多錯2題2024.05.2002佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1503《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1604mRNA技術 攻克癌症新曙光2024.05.1805【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1706【自有天意】神奇之旅──逢杜拜世紀大淹水2024.05.1607北市府雲水浴佛 共創三好淨土2024.05.1508多倫多佛光山 逾千人赴盛會2024.05.1609南非佛光人 祝福又送暖2024.05.1610蔡英文:盼台灣團結 我將並肩前行2024.05.18 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 賴就職演說 兩岸和平共榮國會改革5法 立院21日再戰蔡英文:盼台灣團結 我將並肩前行北市外牆修繕補助 放寬對象、金額翻倍高雄機場建新航廈 立委:工期太長520之前夜校預演 總統府周邊交管 作者其他文章素食需求增2成 台北君悅飯店茶苑供蔬食餐點無心插柳柳成蔭 樸城草食打造植物系美式蔬食店疫情後吃健康 台北凱撒大飯店Checkers轉型蔬食吃到飽餐廳