文／楊明哲

天候悶熱異常，離開冷氣房不出五秒便大汗淋漓，來一份情人果袋冰消消暑如何？

去年院子裡的芒果樹大豐收，每天撿拾十來顆瓜熟蒂落的果實放個幾天，等表皮泛黃自然飄出果香，削皮冰鎮後直接吃，打成芒果牛奶或是夾土司都相當可口。因此，從產季過了就一直期待著今年。

由於雨水少，今年芒果花開得更茂盛，誰知到了結果期卻落果嚴重，看著滿地長相結實的中果實在心疼，妻子靈機一動：「來做芒果青如何？」雖然果實小，削起皮來頗費勁，我還是努力蒐集了一大桶。

反正籽軟，妻子便用蔬果調理機打成顆粒狀，濾掉多餘的水分後，放入梅子，加適量的糖，倒入雪碧汽水浸泡入味，數個小時後，裝入傳統製冰袋中冷凍起來。看著兩個寶貝女兒開心地在廚房裡忙碌著，那畫面真是幸福滿滿。

防疫期間減少出門，當氣溫來到開冷氣的臨界值，我取出情人果袋冰先頂一下，才咬一口便大讚：「真好吃！」儘管家裡的女孩子家都因故暫不宜吃冰，看著我大快朵頤也不禁露出了微笑。嗯，今世和前世的情人，自製美味我先嘗嘗囉！