【記者李祖翔台北報導】疫情持續，清寒少年的關懷與惜食精神不能斷。以服務長者、成立南機場讀書工作站及創全台首間續食餐廳的台北市中正區忠勤里長方荷生，啟動首間華文創作書店與續食精神結合的集資計畫，除籌募展店經費，也供應物資包給有需要的人。

方荷生二○一二年成立「樂活園地愛心廚房」，提供長者送餐、共餐服務，為了帶起社區讀書風氣，成立「南機場讀書工作站」；提倡食材不浪費、賣相不好也有美味價值，二○一六年再成立全台首間續食餐廳「書屋花甲」，現在要延續培育行為偏差及清寒的孩子，在台大溫州商圈擴點經營，成立「書屋花甲台大店──而立書店」。

「 而立書店」為首次出書的文學創作者提供免費講座場地，更關注精神疾病與飲食書寫，並設立專區。這間結合續食菜單及兒少培力的店，重視一個人的成長與立足，希望讓社會忽略的議題有機會被看見。