【本報台北訊】現代社會豐衣足食，許多孩童不知惜福愛物，引起父母師長抱怨，其實透過生活上的小事物，就能讓小朋友體會一食一物來之不易，學習愛惜與分享，台北市義方國小就以「一個饅頭」教導小學生學習愛、溫暖、幸福與分享，獲得台北市教學創新特優獎。

台北市教育局從三千多件作品中，評選出二十一件特優獎。舉凡上課站立位置、巡視路線、和特殊學生相處方法等，都有老師研究。

義方國小上學期末有一天中午，突然全校廣播說「餐盒在運送途中打翻了…」讓全校學童學生挨餓兩小時，第一小時先睡午覺，第二小時看非洲飢荒影片，在過程中，老師還故意吃東西引誘學生，家長也配合演出，端出香噴噴的泡麵到教室巡堂。

讓學童餓了兩小時，老師才端出白饅頭，還規定要細嚼慢嚥四十分鐘才能吃完一個饅頭，學童看到白饅頭，彷彿人間美味，吃得津津有味。

設計這項教學活動的義方國小輔導主任蔡玉對表示，學童在飢餓過後吃白饅頭，能品嘗到最純粹的美味，也更懂得珍惜事物。

蔡玉對說，白饅頭的滋味體驗活動，算是教師的冒險活動，但家長反應相當熱烈；都說經此一課，小朋友不再挑食，也更願意與別人分享食物。

蔡玉對表示，活動構想源自出走紐西蘭的作者尹萍與韓敦瑋的堤河邑冒險學校「紐西蘭的山野教育」一書。

堤河邑冒險學校的求生訓練，安排學生上山挨餓受凍；刻意走丟的劇情，讓孩子實地演練「搜救」。她表示，把這種經驗移植到學校的午餐時間，應該也是一種很有益的體驗學習。

除了義方國小有創新的教學方式外，忠孝國小陳建榮老師等團隊，也設計「五大洲電影學習法」，透過看電影、學邏輯、遊世界的多元學習活動，藉世界電影學習五種文化思考方式。

陳建榮的班上一學期要看五部電影，學期末要交「學習本」，由學生自己設計目錄、畫世界地圖、摘要世界新聞、故事剪輯以及邏輯分析。

民生國小教師團隊則結合理財教育，推出「民生品格儲值卡」，教學童不只要存錢，還要儲存良好品格，才能擁有富足人生。