包括台北市在內的某些縣市政府，在中秋節連假期開放公園等公共空間，供民眾烤肉，台北市政府中秋節當天還免費提供烤肉架與木炭，這與近年來政府強調環保的施政訴求，無疑是大開倒車。

學者指出，使用木炭當燃料燒烤肉類，將產生致癌的碳氫化合物，更會釋放一氧化碳、二氧化碳、硫化物使空氣污染，空氣、河濱公園等公共空間都是「公共財」，某些縣市政府大開善門，除了造成空污外，更產生油污及廢棄烤肉架、木炭殘渣與食餘破壞環境，復原的成本是由縣市民買單，合理嗎？

此外，台北市政府免費提供市民木炭與烤肉架，等於鼓勵製造空污及髒亂，根本就是拿公帑鼓勵污染空氣；況且發放的木炭與烤肉架數量有限，無法滿足大批想烤肉民眾，會讓領不到的市民不滿。

環保無假期，提升環境品質需要從生活細節累積，但台灣人過中秋，還停留在滿足口腹之欲的基本生理需求層次，豈能自詡是文明國家？

文昌明（台中市／文字工作者）

回收烤肉架就環保？

因為烤肉會污染空氣，還易致癌，環保署呼籲地方政府不要再辦大型中秋烤肉活動，無奈言者諄諄，聽者藐藐，台北市政府不但不停辦，還打著「關懷日」的公益旗號，廣邀各階層民眾烤肉，甚至提供四百組烤肉架免費供民眾使用，並說烤肉架可回收清潔再利用，所以符合環保概念。

這種說法令人錯愕。烤肉的濃煙會造成空氣污染，這幾年中秋烤肉所燃燒掉的木炭，粗估已燒掉相當於八個大安森林公園，如此驚人的數字，台北市政府還美飾為環保「關懷日」，難怪台北的空氣品質愈來愈糟；而產生的垃圾和油污，也是環境毒瘤，而且烤肉變相助長大吃大喝風氣，百害而無一益，又浪費大量公帑，不知何來環保？

環保單位下月起，將開罰未依規定安裝排煙設備的餐飲業者，為何台北市政府還要大張旗鼓的辦萬人烤肉活動？環保局不但緘默，反還要幫忙善後，怎能做得好環保？

王新偉（北縣三重／文字工作者）