文／戴永夏

農曆二月二是緊隨春節、元宵後的一個重要節日。傳說這一天是主管雲雨的龍王抬頭的日子，所以民間又稱之為「龍抬頭」、「春龍節」、「青龍節」、「龍興節」等。

龍在中國人心目中有著崇高的地位，千百年來被視為華夏民族的象徵。古人也把龍視為神靈，稱為「神龍」，認為祂是和風化雨的主宰。二月春回大地，正是農時之始，人們盼望神龍抬頭，賜予豐收；二月二又值驚蟄前後，此時百蟲出蟄，疫癘傳播，古人又希望神龍出來鎮住百蟲，帶來健康安寧。因此，過去每到二月二這天，各地城鄉都以各種民俗活動，來慶賀「龍抬頭」，以表達渴望豐收和除蟲滅病的良好願望。至於龍為什麼在二月二這天抬頭，民間有種種傳說。

相傳唐代朝時候，武則天廢唐立周，自己稱帝，惹得天上的玉帝大怒，遂命令龍王三年不雨。龍王不忍生靈塗炭，便偷偷降了一場大雨。玉帝得知後，便把龍王逐出天宮，壓在大山之下。黎民百姓感激龍王的降雨之恩，天天對天祈禱，終於感動了玉帝，在二月二這天將龍王釋放。於是龍王又抬起頭來，耕雲播雨，殺滅害蟲，為人類造福。

正因為龍王在二月二這天抬頭，所以這天的許多習俗都與龍有關，主要如下：

引龍回。所謂引龍回，就是歡迎龍歸來。過去在濟南等地，許多人家都在二月二這天清晨摸黑起床點燈、燒香、擺供，然後走出街門，用草木灰沿著臨街房子的牆根撒一條直線。進大門後，仍沿著牆根撒，彎彎曲曲地撒到房中，並繞床腳、水缸各撒上一圈，一直撒到竈下為止，以撒下的灰線引龍回歸。

灰要撒得細，中間不能間斷。撒灰的人邊撒邊念：「二月二，圍牆根，蠍子、蚰蜒不上身……」據說這樣就可以將「神龍」引回家中，保佑全家健康安寧。元代人歐陽原功在〈漁家傲〉中寫道：「二月都城春動野，引龍灰向銀床畫……」可見這一風俗在元代就已經流行。

不動針線。過去在二月二這天，婦女們不能做針線活。因為這天龍要抬頭，做針線會扎瞎龍眼，扎傷龍頭。還有種說法是為了科舉成名。過去科舉時代稱狀元為「龍頭」。如果這天動針線傷了龍頭，家人子弟就沒有中狀元的機會了。

食物帶龍。為了表示對龍的尊崇，人們在這一天把許多食物都帶上「龍」字。如吃麵條稱「吃龍鬚麵」，吃烙餅稱「吃龍鱗餅」，吃米飯稱「吃龍眼」，吃餃子稱「吃龍牙」；在南方一些地區，這天吃年糕則稱「吃掌腰糕」。掌腰即撐腰。吃掌腰糕以求身體強壯，能勝任田間的繁重勞動，亦取龍腰強壯之意。

北京還有「二月二，吃懶龍」的習俗。懶龍，就是放進肉餡的麵卷。把捲好的麵卷放在籠屜上，其狀如盤臥酣睡的龍，故稱「懶龍」。吃懶龍意在提醒神龍，春天來了，該抬頭了。看似多餘，但卻表達了人們盼龍回、盼春歸的急切心情。龍回春歸，帶來的不正是豐收和美好的希望嗎？