衛福部食藥署昨天公告修正「巧克力之品名及標示規定」，明年元旦起，含餡巧克力產品的巧克力含量須達百分之二十五，並於品名前標示「含餡」或「加工」等同義詞；所有巧克力產品的植物油含量不得超過總重百分之五，否則不得以「巧克力」作為品名，即便植物油低含量於百分之五也須標示添加植物油。

明年一月一日起生產製造的巧克力產品都必須符合新規定，未依規定標示者，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰三萬至三百萬元罰鍰；標示不實者，處四萬至四百萬元罰鍰。圖為巧克力示意圖。