只運動很難瘦 醫:需靠飲食控制

 |2020.11.27
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【本報台中訊】受到新冠病毒疫情影響,許多民眾待在室內吃吃喝喝導致體重增加,台中榮總表示,想要減重需靠飲食控制,長期而穩定的創造熱量缺口,如果單靠運動平均一年只瘦一點六公斤。

疫情期間讓許多民眾減少外出,也避免出入醫院,台中榮總新陳代謝科醫師鄭由承表示,疫情緣故造成有需要回診的慢性病患困擾,台中榮總新陳代謝科結合糖尿病衛教中心、健康與體重管理中心、一般外科、胃腸科與家庭醫學部,共同成立體重管理整合門診,還拍攝教學影片,讓患者在家裡也能夠訓練全身各種肌群。

鄭由承指出,減重最重要的是飲食控制,長期而穩定的創造熱量缺口,是最根本的手段,根據文獻研究顯示,單純只靠運動來減重的受試者,一年下來平均只瘦一點六公斤,眾所周知,運動有利健康,但要減重,沒有飲食控制很難變瘦。

鄭由承表示,飲食控制要能持之以恆,很不容易,台中榮總的雲端減重飲食控制計畫,就是要讓患者能在「熱量低、喜歡吃、吃的飽」三者之間達成平衡,請患者將每天三餐吃的內容拍照上傳回醫院,再由醫師建議調整患者能接受且可以減重的個人化餐點。

鄭由承建議想要減重的民眾,選擇的食物最好減少加工品,他說,因為加工品不容易有飽足感,且營養價值低及熱量高,最好蛋白質要足夠,才能增加飽足感,像一名六十一歲的糖尿病患者,每餐可以大魚大肉的吃,但又能達到飲食控制的要求,加入飲食控制計畫一個月減重二點三公斤,原本一天要打四次胰島素,現在一天只要打三次,而且飲食方面接受度很高。

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