從八百年前就開始持續燒製日常器具，是日本六大古窯之一。無釉燒締之器，具備實用性且不會令人厭煩的樸素感。

上釉的丹波也別具風味。雖然提到丹波燒，最先想到的是燒締，但在以白土裝飾的白丹波上，再施以飴釉與黑釉的器物，同樣也散發了樸質的美感。






▲海老酒瓶 ： 描繪龍蝦圖案的「海老酒瓶」，也是丹波燒種類豐富的日式酒壺中極具代表性的風格之一。不過為何丹波燒偏愛龍蝦圖案，則是一個謎。





▲燒締小茶壺： 是兼具實用與美感設計的日用雜器。






▲反口自然釉大壺： 鐮倉時代留下來瓶口外翻製作手法，瓶首也特意伸長，肩部到器體為自然釉。


＊初期使用穴窯，以燒締技法來燒製壺與瓶，即使到了今天，器物內部仍然有土條成形法製作的痕跡。

＊粉引、法花（用泥漿與釉料混合後，以特製的泥漿袋直接擠壓在瓷胎上，因而產生「浮雕」效果，然後再以各色釉藥塗於立體圖案內燒製），與墨流等由江戶時代開始的技法，是丹波燒的特徵。

丹波燒小檔案：

所  在  地：兵庫縣篠山市今田町
傳統特徵：初期以自然釉綠的燒締器物為主，後期則也燒製粉引技法的器物。
傳統顏色：泥土鐵分含量多，以紅色素坯為其特徵，施釉則是紅泥釉、墨流等。
傳統製造：以逆時針的腳踩式旋盤製作各種日式酒瓶
肇始年代：據說是平安時代末期