【人間社記者喜琛馬尼拉報導】地球暖化、氣候變遷所造成的生態浩劫已不是遙遠的未來，頻傳的災難四起，更是敲了數次警鐘。為此，菲律賓佛光人積極響應國際佛光會世界總會推動的「蔬食A計畫」，萬年寺臉書開素食烹飪課之外，妙晏法師精心研製「菲律賓式黃金泡菜」，吸引民眾愛上素食。

在佛光山菲律賓教區總住持永光法師、萬年寺住持妙淨法師指導下，「黃金泡菜」的醬汁、食材皆由佛光人自行研發調配，口感介於酸甜微辣，忍不住讓人一口接一口，黃金泡菜也因此打響知名度，不僅是素食者有口福，許多非素食者也來訂購，「師父，我家小朋友也要簽署蔬食A計畫，他說只要黃金泡菜拌飯就可以了」，可見這黃金泡菜極受歡迎。

蔬食A計畫是五個具體保護行動：零飢餓、抑止暖化、平衡生態、保護環境、愛護生命 。