文/劉彥蘭
兒時的夏日時光,母親總會在傳統市場買幾攤純米製的米苔目,回家後放入冰塊及砂糖,就成為一家人清涼消暑的傳統夏日甜品,簡單、冰涼又美味。
對於五、六年級生來說,這是大多數人共同的回憶,對現代人來說,這應該算是古早味了。
但現在要買純米做的米苔目,還真是不容易。上周在超市買了一包蒟蒻麵,我突發奇想,改成仿米苔目的吃法,放學回家的兒子吃了一口直呼好吃,沒幾下就吃得精光。
看他吃著這款特製的甜品,時光機彷彿將我帶回兒時老厝。剛放學回到家的我,放下書包,立即走到灶腳,盛一碗米苔目,坐在大圓餐桌旁,開心地「吸」著一條條的米苔目,大口喝下冰涼的糖水……
此刻,時光機又將我帶了回來,見到兒子的笑容,如同當年的我,也因為那一碗甜品,小小心靈獲得大大滿足。不一樣的年代,當年的米苔目、今日的蒟蒻麵,卻有著一樣的美味,都是出自母親之手的冰涼好滋味。
也許,長大後的某一天,兒子會將這道食物的記憶,再傳承給他的下一代,對他們述說起兒時往事……