【本報台北訊】據國內最新「二○二○糖尿病患者疲勞大調查」顯示，九成糖友曾出現糖尿病疲勞症候群現象，例如無法透過睡眠緩解疲勞、記憶力下降或全身無力等，千萬不可輕忽。糖尿病衛教學會理事長杜思德解釋，因為血糖波動不平穩，是糖尿病控制不佳的表現之一。

調查發現，曾出現疲勞症狀的糖友中，九成以上都有吃早餐習慣，但因為生活忙碌，當中近九成病友早餐都是以購買現成為主，不論中西式早餐，糖友常選的早餐多屬於精緻加工、高醣量的食物，如三明治、麵包、飯糰、蛋餅等，營養師警告，這就是糖友早餐容易踩雷的原因。

另外糖友都有早餐搭配飲料的習慣，曾出現疲勞症狀的糖友，最常選擇的是奶茶。敏盛綜合醫院營養師劉香蘭指出，一般早餐店的奶茶，含糖量高，所用的奶精粉含反式脂肪，「喝下去的全是糖和油」，呼籲改善糖尿病疲勞症候應由早餐管理做起。

劉香蘭強調，不是不能吃，但要做好總量管制，可選擇有營養標示的飯糰或三明治，建議早餐碳水化合物控制在三十克、油脂限制於五克內，飲料選擇無糖豆漿。