宅在家甩肉 營養師傳授撇步

 |2020.06.04
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【本報苗栗訊】不少人因疫情宅在家追劇、打遊戲,不但因無聊愈吃愈多,也停止原先規律的運動習慣,讓體重不知不覺中增加。苗栗醫院營養師彭雅渂建議大家,除注意均衡飲食、充足睡眠及適度運動外,量體溫時,也順便量體脂、量腰圍,避免肥胖上身。

彭雅渂建議第一、均衡飲食、定時定量,依國健署「我的餐盤」口訣,早晚一杯奶,每餐水果拳頭大,菜比水果多一點,飯跟蔬菜一樣多,堅果種子一茶匙。

第二、飲食彩虹蔬果五七九,攝取足夠的維生素和微量營養素能有效提升免疫力,如柑橘類和紅色甜椒富含維生素C,葵花子和杏仁富含維生素E,地瓜和胡蘿蔔提供維生素A,雞蛋、燕麥、蘆筍及巴西堅果富含硒,豆類和南瓜子富含鋅,另外咖哩中的薑黃、深色植物中的花青素、核桃中的葉酸等,都輪流可以安排在每日飲食中。

第三、充足的睡眠,不但可讓身體好好休息,也是維持免疫力很重要的一環。第四、適度的運動,可在家從事適合自己的運動,每天十至三十分鐘,提升代謝率,還可以紓解壓力,一舉數得。第五、喝足量的水,每公斤體重需要三十至五十CC的水,如體重五十公斤,每天需喝水至少一千五百CC,每次約三百CC,盡量以白開水為主。

第六、解嘴饞小撇步,先喝一杯水,只吃天然的零食,如原味優格加上少許堅果、切丁水果和蔬菜,好吃又不怕過量。

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