女青農辦食農教育 健康吃蔬果

 |2020.04.28
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【本報新北訊】新北市青農聯誼會第三屆有機組組長由女青農盧苡甄來擔任,目前盧與父親一起經營「牛埔有機農場」,除將健康有機蔬果提供給消費者,還定期辦理食農教育,讓民眾體驗農夫的辛勞。在防疫期間,盧苡甄也透過臉書及線上官網來服務,讓消費者在家也能烹煮健康吃。

一九九六年出生在淡水的盧苡甄,從小看著父親農忙、配送蔬菜及擺攤,讓她從小就決定從農,求選期間選讀高職園藝科及環境資源管理系,畢業後與父親一同管理菜園。目前「牛埔有機農場」有八個溫室及半開放式農田,未來還規畫增加幾個開放式農田與小型加工場,將蔬果製作成加工產品。

盧苡甄表示,從農雖然辛苦但很有成就感,目前主要負責包裝配送、擺攤、網路行銷及食農教育,也經營臉書粉專介紹自家蔬菜、提供植物知識、宣傳農場體驗活動外,並定期舉辦食農教育。

她說,一開始不知道如何準備流程、素材及題目,但現在上台已能侃侃而談,還能活潑帶動氣氛。

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