【本報綜合外電報導】距離五月展開的咖啡豆採收季只剩十一天，巴西咖啡農因為採收缺工而頭痛不已，原因是，在新冠病毒疫情蔓延的情況下，各國政府實施旅行禁令，致使移工難尋，即便找到足夠人手，也得面臨保持社交距離等防疫問題。

農業顧問業者表示，咖啡農雖可利用機械採收多數咖啡豆，但至少百分之三十三的阿拉比卡咖啡豆和所有羅巴斯塔咖啡豆，仍仰賴人工採收，原因是這些作物種在山坡，難以運用機械採收，或機械仍無法處理特定品種的咖啡樹。

除了世界最大咖啡豆生產、出口國巴西，一些富裕國家也陷入缺乏來自較貧窮國家民眾幫忙採收農作物的困境。這個問題在歐洲尤其嚴重，英國、法國、德國都急忙召集國內勞工，包括學生和來自受疫情影響產業的遭資遣員工。

糧倉國家

先求自保

全球各地也因新冠病毒疫情造成糧食恐慌搶購潮，促使部分國家限制糧食出口，以確保國內供應，進一步威脅全球糧食供應。

全球第三大稻米出口國越南出於擔憂國內供給不足，已宣布限制稻米出口；最大稻米出口國印度，則因實施為期三周的封城措施，已中斷許多物流管道；菲律賓稻米主要進口港的官員表示，由於政府實施「人員流動管制」，港口堆積數千只貨櫃運不出去，貨櫃場面臨關閉；俄羅斯植物油工會則已呼籲限制葵花子的出口。

全球第二大棕櫚油出口國馬來西亞，也已減緩棕櫚油的生產。

一名歐洲稻米交易員表示：「若越南繼續維持出口限制令，全球市場在短期內，將突然少掉近百分之十五的供給，非洲尤其受困擾。」

美國農業部數據顯示，今年全球稻米和小麥總產量，預估將達到破紀錄的十二點六億公噸，可望超過這些穀物的總消費量，並增加四點六九億公噸年底庫存，但這些假設都是以疫情爆發前的正常情況推斷。

稻米價格

已然攀升

儘管目前全球糧食供給量充裕，但疫情使各大港口的檢查站成為貨運瓶頸，已造成糧食運輸癱瘓，再加上工廠勞工染病、各項出口禁令，及消費者的恐慌性搶購等，使全球許多商店的食品貨架都空空如也，形成「富足中缺乏」的奇異景象。

美國Saffron Road冷凍食品公司依賴印度出口的薄餅及其他產品，但現在印度實施三周的人流管制，使國內運輸幾乎停擺；該公司雖庫存不少，但若印度管制持續，可能需要另尋貨源。

疫情擴散也使全球許多港口的空貨櫃量不足，歐洲及加拿大各港特別嚴重，奈及利亞卻是空櫃堆滿港口，供需失調也使食品出口商必須等待更長的港口作業時間。

由於農產品出口預料將進一步停擺，稻米價格已攀升。泰國指標稻米價格自二月底至今，已暴漲逾百分之十一至每公噸四百九十二點五美元，為二○一三年八月來最高。