【本報綜合報導】現代人經常因為工作、追劇、網上聊天等因素熬夜或夜不能眠，而學生也總是在睡覺之前滑上一輪手機才肯入睡，常常見到了太陽才睡覺，不僅傷身，加速皮膚老化、產生黑眼圈，身體也跟著疲憊不已。

熬夜後，白天人坐在辦公室，精神卻還在睡覺，整天恍恍惚惚難以回神。除了睡眠的調整及補充之外，此時多吃一些營養素有助降低熬夜的疲勞，促進睡眠品質，也有助於元氣的恢復：

一、色胺酸：為一種必需胺基酸，它是大腦製造血清素的原料，血清素能讓人放鬆、心情愉悅及減緩神經活動，而引發睡意，含有色胺酸的食物有乳酪、香蕉、馬鈴薯、豆腐及各類堅果等。

二、維生素B12：富含維生素B群的食物，對降低疲勞也有幫助。維生素B12有維持神經系統健康及消除煩躁不安的功能，有研究發現，維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來的人，改善睡眠情況。

三、維生素B6：幫助製造血清素，與維生素B1、B2一起作用，可以讓色胺酸轉換為菸鹼酸，人體中如果缺乏菸鹼酸，常會焦慮、易怒，也會讓人睡不好。含維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃及蔬菜等，尤其是綠葉蔬菜、牛奶及蛋類等。

四、鈣、鐵及鎂：多數人都知道鈣、鐵及鎂攝取不足，會增加罹患骨質疏鬆症及貧血的危險，卻不知鈣質及鐵質攝取不足的人，容易出現肌肉痠痛及失眠；而鈣和另一種礦物質鎂併用，能成為天然的放鬆劑及鎮定劑，人體內的鎂含量過低時，會容易失去抗壓能力。

日常生活中富含鈣的食物有綠葉蔬菜及豆類等，鐵質食物有綠葉蔬菜、蘋果、葡萄、櫻桃等，而從香蕉、巧克力、堅果類中可以攝取到鎂。

五、溫白開水：一旦熬夜，補充水分很重要，因為水分攝取不足，會使身體功能無法正常運作，也容易造成疲勞。這裡指的水分不是含糖、含咖啡因的飲料，而是常溫的白開水，將有助於細胞的修復、消除疲勞。