文/枝枒
苦於長時間通勤奔波,不久前,我決定舉家遷移搬入公司的員工宿舍。做出這個重大決定後,緊接而來的是一連串的挑戰,日常生活食、衣、住、行等各項基本需求該如何滿足的問題。
原本就喜歡旅行的我,把搬家視為一場小旅行,想著每到一個陌生的城市,旅人總要開始探索周遭的事物,慢慢適應當地的環境。從陌生到熟悉,從經常迷路到成為識途老馬,抱持著探險的好奇心態,日子也逐漸在混亂中安定了下來。
遷入初期忙於生活的打理,三餐選擇在外解決,但時間久了,漸漸對油膩的外食感到厭倦,荷包也開始吃不消,遂開始尋覓在地市場。搬家前,住家旁邊就有一個小市場,一向都是由媽媽幫忙買菜;搬家後,最近的市場也要近十公里,遂改由我開車載著媽媽去買菜。
記憶中,小時候很喜歡跟著媽媽去菜市場打轉,回到家再跟著轉進廚房,一會兒切切菜、一會兒翻翻鍋鏟,雖然也談不上幫了什麼忙,至少自豪自己不像外子般傻傻分不清蔥蒜。怎知,隨著年紀漸長,由於工作的關係,竟也不知不覺成了遠庖廚之婦。
如今時隔多年再次踏入市場,見識到有別於超市的多樣化食材,各類蔬果、醬菜、雜貨五花八門,一時間,就像劉姥姥逛大觀園般大開眼界。彷彿又回到兒時,拉著媽媽這邊瞧瞧那邊逛逛,好奇地東問西問:「這是什麼菜?那又是什麼?」聽菜攤老闆娘說那種鋸齒狀的葉子是「鵝仔菜」,我竟驚呼:「這真是給鵝吃的?人能吃嗎?」語畢,老闆娘和一旁買菜的人都笑彎了腰!
就這樣,陪媽媽買菜成為我每周最期待的活動。我們依季節更迭挑選各式當季蔬果,回家用心烹調後新鮮上桌,既美味又健康,全家人都吃得津津有味;兒子更是不時開出菜單,要我去市場採買他想吃的食材。我內心盤算著,等兒子周末的社團課程結束後,一定要揪他一起加入我們的行列,帶他認識台灣這片土地上的豐饒食材。