文／盛宜俊

日前，由大園區家長協會主辦、桃園國際機場飛行館協辦的「小廚神」飛機料理餐比賽，圓滿結束。雖然本校的學生代表隊，無法從十五組參賽的隊伍中脫穎而出，但看到孩子們在現場專注的神情，我想他們的體驗和收穫，要遠比得獎來得更有意義。

因鄰近桃園機場，為突顯在地特色與文化，近年來有多所學校積極推展飛行相關課程。而此次舉辦的「小廚神」烹飪比賽，則是希望孩子們能藉由設計飛機上的餐點激發出創意，並經由實作的過程培養正確的飲食觀念。

由於本校班級數少，沒有多餘的教室，因此只能在教師休息室挪出個料理空間，當作練習的場地。同時也拜託善於烹飪的工友阿姨，利用午休時間指導孩子們烹飪技巧。而參賽的四個孩子當中，僅有一位有過烹飪經驗，但也僅止於幫媽媽在廚房裡做些雜事。可想而知，每天的午休時間都是鬧哄哄的。

「小朋友，菜要洗乾淨些。」

「唉呦，別浪費呀！芹菜葉別丟掉，湯裡放一些很香的。」

「花椰菜的菜心要留下來，削皮切片很好吃的。」

工友阿姨相當惜物，捨不得孩子們浪費食材，時時叮嚀著。剛開始，那些孩子還真的連菜刀都不會拿，菜梗、菜葉切得大小不一，蔥蒜傻傻分不清，連蛋炒飯都可以把蛋殼加進去一起炒。孩子們彼此也常看不慣對方，吆喝這吆喝那的，吵嘴多過練習的時間。

休息室的老師也無法倖免。剛開始練習的頭幾天，常被學生拉去試吃，雖然味道實在不怎麼樣，也要裝出讚賞的表情來激勵他們。不過一陣子過後，辛苦的練習終究有了代價，老師們莫不豎起大拇指真誠地誇獎一番。

比賽前，校長召集了參賽的學生，除了當面鼓勵外，也想聽聽他們這段時間的感想。

有孩子說，以前總覺得媽媽煮飯很慢，但如今才知道，原來一頓飯準備起來是那麼麻煩；還有學生說，以前很討厭吃蔬菜，但這次為了準備比賽常常得試吃，沒想到竟因此吃出了蔬菜的好滋味；更有學生說，以後會常常幫媽媽的忙，替辛苦上班的媽媽分擔家務。

讓孩子從做中學、學中思，懂得珍惜食材、體恤父母辛勞、建立正確的飲食觀念，就是孩子們最大的收穫，而學習的過程，更是一種對自我的肯定。