端午節必須要有粽子,菖蒲艾葉,香包的相伴,才會有節日的氣氛。可這些看似小小的端午必備品,裡面卻隱藏著「大學問」。
例如,購買粽子或選購粽葉時,太過鮮綠的粽葉要謹慎購買。這樣的粽葉很有可能是經過化學物質加工,不利於身體健康。當遇到有用塑膠繩或是尼龍繩包紮的粽子,也最好不要購買。因為,在粽子高溫蒸煮過程中,塑膠繩和尼龍繩中含有對人體有害的化學成分會滲入粽子中。
另外,粽子屬於高熱量、高糖食物,糖尿病患不宜食用。嚴格控制脂肪攝入量的膽囊疾病患者,最好不要食用含有鮮肉,蛋黃等食材的粽子,還有蘸粽子的醬料含有高鹽,高血壓者盡量少食。
端午節期間懸掛菖蒲艾葉,不僅是為了烘托節日氣氛,還可以驅蚊蠅和起到凈化空氣的功效。正是因為艾葉具有奇特芳香,醫師建議家中如有過敏體質者,家裡最好不要放置艾葉。以免誘發打噴嚏,哮喘,以及皮膚紅疹等過敏性症狀。
一般的香包,都是用一些純天然的中藥材配製而成的,味道柔和。而那種聞起來香味特別濃,甚至有些刺鼻的香包,還是不要購買為妙。這樣的香包裡面,很有可能含有大量的化學香料或劣質香精,配戴後容易引發頭暈,惡心等症狀。中醫師還指出,即便是用純天然中藥材配製的香包,也並非適合所有人配戴。例如,孕婦和患有過敏性鼻炎或屬於過敏性體質的小孩,最好不要配戴。
端午佳節來臨,文化不能不懂,「端午小常識」也不可不知,才可過個健康快樂端午節。
朱同慶(大陸/自由業)