【本報綜合報導】歷經春雨綿綿的「雨水」，緊接著是春意更濃的「驚蟄」。所謂「驚蟄」，按字面解釋，指春雷乍響，驚醒了蟄伏於泥土或洞穴中還在冬眠的動物與昆蟲。青蛙、蛇類等動物紛紛甦醒，迎接春天，而蚊子、蒼蠅也開始蠢動，不少細菌、病毒也會在此時滋生。

驚蟄總落在國曆三月五日或六日這兩天，此時正值春天，氣溫回暖，隆冬裡蟄伏的動物、昆蟲因春雷甦醒。民間傳說，驚蟄前雷聲不斷，今年雨水將特別豐沛；若第一聲春雷，恰巧就在驚蟄日響起，今年會是個豐收年；若過了驚蟄，還遲遲聽不見春雷大響，今年農作恐因缺雨水而收成不佳了。

中醫認為，驚蟄後，氣溫緩步升高，人體毛細孔也慢慢張開，當外界的風熱邪氣，循著人體的口鼻侵犯肺胃，感冒常常就這麼悄悄上身。隨著天氣轉暖，溼度增加，若食材保存不佳，造成發霉、腐敗，一時不察吃下肚，當心腸胃開始鬧脾氣。

晒太陽多運動

可解春困

中醫學以四季配五臟，春季屬於肝臟，要養肝，台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師張家蓓說，最簡單的養肝方法就是早睡早起，出太陽的日子要多動，有助身體健康，不過，到野外時要提防蚊蟲叮咬，還要留意溫度變化。驚蟄後，天氣逐漸轉暖，張家蓓說，有些人卻會感到睏倦，好像怎麼睡都睡不飽，無精打采，工作、學習時也無法集中，這就是所謂「春困」。

張家蓓建議，適當運動、晒太陽有助消除春困，也建議模仿草木生長的姿態，適度拉筋伸展；天氣好時，可多到戶外踏青。飲食調養方面，米飯、麵等澱粉類食物少吃，以免脾臟為消化這些食物變得更虛，影響肝臟血流，讓精神更差。她說，把脾胃調養好，肝也會跟著好。春季調養，宜多吃菠菜、胡蘿蔔等當令蔬菜，可以健脾養胃，兼具保肝之效。

忽冷忽熱

提防溫差刺激

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿說，這個季節除了提防傳染病，憂鬱症、過敏性疾病也容易出現。驚蟄過後氣溫轉暖，細菌與病毒蠢動，因諾羅病毒或輪狀病毒引起的腸胃炎變多；腸病毒、水痘患者也不少。此時氣候仍忽冷忽熱，有過敏性鼻炎、氣喘者應加強口鼻保暖，防範溫差刺激使病情更加惡化。

《黃帝內經素問．六節藏象論》：「肝者，罷極之本，魂之所居，其華在爪，其充在筋，以生血氣，其味酸，其色蒼，其為陽中之少陽，通於春氣」，說明萬物俱生的春季，是養肝的好時節。對應五行之學，肝屬木，介於藍色與綠色之間的「青色」也屬木，因此中醫將「青色」對應到人體肝臟。春季養肝，不妨從「青色」概念出發。

傳統中醫學認為，在萬物萌生、大地欣欣向榮的春季，到戶外踏青，沉浸在青翠山林氛圍中，有助護目解鬱、生發陽氣；飲食方面，多吃芹菜、青花菜、菠菜等青綠色葉菜，可促進肝氣循環、消除疲勞、提升免疫力等。

而驚蟄不單只和農民有關，跟大地及身體調養更有切身關係，身體調養不是只有吃當然還要搭配養生茶飲。養生紓肝茶適合長期熬夜者、更年期血虛婦女飲用；有肝氣鬱滯型經痛的女性，在經期前一周服用，能紓緩不適。丹參能調經止痛、養血安神；柴胡具紓肝解鬱，升舉陽氣之效；白朮可健脾益氣，燥溼利水；紅樟芝具保肝解酒功效。