文／佩佩

泡麵這東西，真的是一個挺特別的存在，讓人對它又愛又恨。

愛它，隨時隨地方便享用，總是在最迫切、最需要的時候出現，而那味道，剛好深深熨貼著我的味蕾；恨它，總是誘惑著不能吃消夜的肚腩，不只殘害了我的健康，還成就了我的體重。一碗泡麵，怎麼就能如此令人著迷呢？

念書時住學生宿舍，跟泡麵簡直是感情深厚、形影不離的「好朋友」。宿舍不可以煮東西，於是，不用開火也能吃的泡麵，就是學生們充飢解饞的祕密武器。尤其冬天天寒地凍的，當一團熱乎乎的蒸氣升騰而起，整個宿舍瀰漫著泡麵的香味，連隔壁寢室的同學都聞香而來，忍不住一人一口分食，深褐色的湯汁泛著油光無比誘人，也是一人一口輪著喝。一碗泡麵，見證了多少學子的友情。

雖然出國旅行時，享受當地美食是人生一大樂事，但每趟旅程，我總習慣帶點熟悉的家鄉味，一來怕水土不服，二來怕半夜找不到東西吃時，至少有備無患，而且還可以做做國民外交。記得有一次去韓國，導遊來巡房時恰巧我們正在吃泡麵，他直呼：「好香啊！」索性，我們就把剩下的泡麵全給了他，沒想到隔天導遊也回贈了韓國有名的杯麵，算是一次成功的國民外交吧！

還有一個非吃泡麵不可的時間點，就是颱風天。平時想吃碗泡麵，一定被罵得狗血淋頭，唯獨這個日子，可以正大光明地吃上一碗。僅管外頭風雨交加，有時還會停電，這時點起蠟燭，打顆蛋煮碗泡麵，讓全家飽食一頓，不但滿足了飢腸轆轆的胃，也充滿了濃濃的幸福感。

泡麵，有時不只是泡麵，而是分享的記憶，是友情的無言表達，是眷戀的年少情懷。偶爾吃碗泡麵，濃濃的撲鼻香氣在室內縈繞，滿滿的幸福滋味也在心裡迴盪。