嘉義市一家餐廳推出「陰陽活魚」料理，將活鯉魚切割數刀後，以高熱滾油快速炸熟，淋醬汁後上桌，此時魚仍活著，魚眼圓睜、魚嘴一張一合，饕客竟如禿鷹般搶食，輿論及動物保育人士痛斥慘忍，要求業者立即停止這項酷虐行為。

「陰陽活魚」的魚身與活魚頭之間，並無味道、口感等相關，不過強調「新鮮」而已，但一名好廚師，料理的新鮮度方法應很多，用睜眼、嘴張的「活魚頭」直接送在客人面前，不是新鮮，而是倒胃口，更是慘無人道。

古人對宰食動物有「聞其聲不忍食其肉」的慈懷吐露，因而勸誡「君子遠庖廚」。筆者族譜有一條戒規，七歲以下小孩不得觀看宰殺家禽家畜，七歲以上要雙手背在腰後，據長輩的口傳是，將來死後接受審判時，被責問為何看著禽、畜被殺而不搭救，則答因手被綁在背後無法施救；這樣的「家傳」雖嫌阿Q，但比起頻頻運箸挾食陰陽活魚的鏡頭，實在可取多了。

「陰陽活魚」及類似的「生鮮」料理，太過殘酷、不尊重生命，應速禁止，才能提升台灣的飲食文化，達到文明水準。