◎家事女巫林素芬
　啊！糟了！要用的時候才發現忘記泡香菇，看來這道菜是做不成了，真掃興！先別灰心，還有救！只要利用微波爐，一切都好辦！
把乾香菇泡在水中，放進微波爐中，加熱三十秒左右就OK了！對了！微波的時候，別忘了在水中加一點點的糖，可以讓香菇更美味喔！現在就來試試吧！
【本專欄與漢聲廣播公司「愛家總動員」節目（FM106.5 10:10~12:00）、阿芬後花園家事網站（www.a-fin.com） 同步刊登播出】