大陸掀起奧運商品熱，從相關紀念品、文具到布偶，全部熱賣，台資食品業者也搶搭奧運風。奧運商機有多大？業者表示難以估計，但只要能藉此提高品牌知名度或增加銷售量，就是贏家。

業者分析，奧運商機主要有兩大部分，首先是全球關注奧運，業者提供廣告或是項目贊助，經由全球電視轉播，可提高品牌的全球知名度。

再者，大量觀光客湧進大陸，將帶動食衣住行消費，其中食品業直接受益。在大陸布局有成的台資業者，包括統一、味全、大成、聯華食品、宏亞、泰山等都會受惠；其中又以飲料業最可望受惠最大。

此外，商機也會延伸至相關包材廠，包括統一實業、宏全等業者，業績具爆發潛力。

目前眾多台資企業中，以統一集團展現爭取奧運商機最大的企圖心。統一去年底以人民幣一億五千萬元，拿下奧運方便麵項目的贊助廠商資格，也是大陸方便麵業者中，唯一可將奧運五環圖片放在產品的業者，是最大的贏家。

統一是大陸第三大方便麵廠，果汁及茶的市占率也有舉足輕重地位。統一今年以來，打著奧運旗幟，展開一連串公益行動。統一直言，要透過人文與社會關懷，進一步提高統一的知名度，有助增進大陸消費者的認同感，效益會逐步反映在產品銷售上。

另家台資食品大廠康師傅，雖然爭奪奧運方便麵項目贊助商失利，但仍然老神在在。康師傅方便麵、茶飲料市占率都超過四成，居第一品牌地位，康師傅認為，市場擴大，第一品牌將是最大贏家。

根據統計，大陸第一季飲料市場成長率不到一成，但康師傅的飲料成長卻超過一成七，獲利更高達五千兩百萬美元，顯示精耕通路已獲得很好成效。康師傅今年還要斥資新台幣一百一十億元更新設備與擴充，預估今年底前將在包裝水市場掄元，後續爆發力不容小覷。