文／吳秀麗

墾丁青年活動中心「寄居蟹快樂天堂」的打造者黃淑凰，十年前看見一個會走動的塑膠瓶蓋後，決心闢建一個「寄居蟹安心成家」的天堂，七年間共成交三萬五千零七十六件寄居蟹換屋案例，

不但讓她博得「寄居蟹媽媽」美稱，更成為環保署認證的環境教育講師……

「媽媽，有小朋友在撿貝殼……」一個幾乎不開口說話的孩子，用央求的眼神望著媽媽這麼說。媽媽說：妳去跟他說啊，請他不要撿。「我不敢，我不要……」母女倆僵持了好一會兒，女兒終於跨出步伐，快速走向那個孩子直接說：「你不要撿貝殼，那是寄居蟹的家！」然後轉頭快速奔回媽媽身邊。

這個媽媽事後含著眼淚將過程說給「寄居蟹媽媽」黃淑凰聽，並且感謝黃淑凰分享「讓寄居蟹安心成家」的故事，感動了女兒，讓一向不愛開口到常被認為自閉的孩子，跨出主動跟陌生人說話的第一步。

首次相遇 過程好心驚

民國九十八年，黃淑凰遇見第一隻背著塑膠瓶蓋的寄居蟹，因為好奇，就順手將牠抓進水桶內，想帶進辦公室給同事看。因走路震動，寄居蟹的塑膠瓶蓋竟與身體脫勾外露，嚇得她以為寄居蟹死掉了。但當停止走動，寄居蟹又把塑膠瓶蓋穿戴上身，驚嚇之餘她趕緊把牠送回海邊。

之後，黃淑凰和女兒又在停車場遇見了第二隻。女兒一句：「為什麼寄居蟹總是背著塑膠瓶蓋？」「是不是牠的貝殼被人家搶走了？」這個問題和女兒拍下的寄居蟹照片，讓當時擔任活動中心總幹事的林寰決定推動捐貝殼行動，訂下「寄居蟹安心成家」計畫，遊客若帶七顆貝殼來住宿可打七折。這個活動招來許多熱情的遊客，有的甚至將購自國外的整片貝殼門簾都帶至墾丁，想為寄居蟹成家盡一分心力。

等待蟹臨 一日看三回

黃淑凰當時對寄居蟹的認識是「零」，但生態導覽的經驗，讓她推測這些來自國外的貝殼可能不適合提供給墾丁海邊的寄居蟹，她擔心未來海域專家可能因此錯亂了此地生態研究，堅持貝殼捐贈有「二可二不可」：不可撿，不可買，只接受從前在海邊撿拾的或街上買來的貝殼，以減少對生態的繼續破壞。

當時許多人看到黃淑凰僅簡單地以海邊撿拾的廢棄鋼筋，圈起一片空地，就想讓寄居蟹自動來此更換貝殼，認為「簡直是天方夜譚」，這種論調反而激起黃淑凰「非要完成不可能任務」的堅持。民國一○○年，她刻意選擇四月一日愚人節，洗好二十顆貝殼置放在快樂小天堂裡，開始「一日看三回」，熱切等待寄居蟹造訪換殼。

每天看呀看，黃淑凰清楚記得每一顆貝殼長相，但足足等到第五十五天，才開始出現第一隻寄居蟹小尖兵來探路。

從零動靜 到熱鬧成交

因為太興奮，黃淑凰立刻拿起手機拍照，沒想到竟把小蟹嚇跑了。黃淑凰訕訕然回視寄居蟹用什麼換走貝殼，仔細一看，竟然又是一個黃色的塑膠瓶蓋。當下，黃淑凰心酸地忍不住放聲大哭，開始對藏身附近的寄居蟹喊話：「歡迎你們來這裡倒垃圾！」

可能是寄居蟹聽到了她的誠心，此後每到半夜，寄居蟹就會來到快樂天堂找新家。七年來，寄居蟹在這裡換走了三萬五千零七十六個新家。至於被牠們丟棄的「舊家」，有紅、藍顏色尖帽型的沖天炮屑、各類飲料和礦泉水瓶蓋、破碎的酒瓶瓶頸或燈泡「玻璃屋」、蝸牛殼、塑膠水管……

黃淑凰把這些全部收集裝箱，多年來帶著木箱到處演講，一場場活生生的環境教育，感動了許多家長、孩子和專家的心。墾管處與有榮焉的讚歎她的用心，也敬佩她成為恆春地區第一位環境教育行政人員。屏東海生館的寄居蟹博士，也讚歎她是「全世界第一個協助寄居蟹換殼的人」。

感染力強 專做對的事

一位退休將官曾在聽了黃淑凰導覽寄居蟹的生態故事後，老淚縱橫地說，他曾掌握國家數億國土保護預算，卻不及手上沒有任何資源的黃淑凰所做的事多。直到現在，這位老將官還經常拿貝殼回墾丁。

二○一四年，茄苳國小家長會長在墾管處聽了黃淑凰演講，跑去問她「怎麼會做這種傻事」，但隔年二○一五年，會長就為寄居蟹募集了二○一五顆貝殼。但在清洗的過程中，會長忍不住打電話請教黃淑凰：為什麼貝殼洗了一個星期還是那麼臭？

原來，螺殼必須連續泡一個月，夾在尾端的殘餘螺肉才會與殼脫勾，這期間要天天換水不時甩殼，不然就會臭氣沖天或放久生蟲，造成二次污染。黃淑凰坦言自己有時也受不了這個臭味和過程，卻因不忍心讓寄居蟹粉絲幫忙，只能自己勤加換水。後來發現，她用力甩出的螺肉殘屑和水也都能成為雜食性寄居蟹的食物，才比較釋然。

前一陣子寄居蟹粉絲群有七個小朋友，自告奮勇要來幫忙洗殼，黃淑凰讓他們一人洗兩顆，當螺肉被甩出來時，小朋友興奮大叫。結果這十四顆螺殼一放進快樂天堂，一夜間就全被寄居蟹十分捧場的換走了。這幾天，黃淑凰又送了三百顆貝殼進天堂，也在兩個夜裡全被換光，可見寄居蟹不但在這裡找到了他們原生的家──貝殼，也找到了安全感。

為換屋

不惜大打出手

墾丁的寄居蟹以短腕陸寄居蟹及灰白陸寄居蟹為主。牠們是夜行動物，白天較熱，都躲在陰涼處。但黃淑凰在清洗貝殼時，牠們會出現在她身邊玩。妙的是，因為這種親近關係，讓黃淑凰有機緣看到寄居蟹為了搶殼而大打出手的畫面呢。

有一晚，黃淑凰在快樂天堂拔草，意外看到寄居蟹在「搶殼」，還演出「螳螂捕蟬，黃雀在後」的戲碼。「扣扣扣」「扣扣扣」，夜裡的海岸樹林旁初次聽到這個聲音的黃淑凰，「被嚇到了」。

尋找聲音來源，才發現是一隻寄居蟹看上另一隻寄居蟹的家，打算硬搶強占，於是用自己的殼去敲另一隻蟹殼，企圖等對方受不了探出頭時下手。過一會原屋主果然探出頭，兩蟹怒目相瞪溝通無效，隨即持螯對打，結果原屋主居於劣勢硬是被丟出家門。

還有一次，黃淑凰看到三隻寄居蟹都對房子虎視眈眈，把原屋主丟出去的那隻還來不及鑽進空殼，另一隻躲在一旁的寄居蟹早就趁機將屁股一扭鑽進屋中，先占為強。

黃淑凰觀察發現，寄居蟹的體型有的大如手掌，有的比人的小指甲還小，所以貝殼也得有大有小，才能適合各種尺寸的寄居蟹。

寄居蟹每隔一陣子就會長大一些，自然要換個舒適好住的房子。若迫不得已待在無法緊扣身體的塑膠或酒瓶蓋裡，實在是因為寄居蟹找不到可換的貝殼。換新家時，寄居蟹通常有一定的倫理規矩，也就是學者所稱的「空屋鏈」──依照蟹身大小排隊，一隻隻按順序換適合自己的殼。

為了夜觀野生寄居蟹換屋，黃淑凰蹲在「快樂天堂」裡忍受酷暑蒸騰、腳麻痛苦，甚至被毒蚊叮咬，但當看見寄居蟹找到適合螺殼的那一刻，便覺一切都值得了。

換殼三步曲 七年看透澈

「快樂天堂」周邊一桶桶水中，經常泡滿了附近海產店老闆送來的鳳螺空殼。事實上，除了找合適的殼，洗殼也是寄居蟹媽媽的重要工作。「送人新居，怎能不誠意一點？當然要洗得乾乾淨淨才送得出手。」

寄居蟹身上若沒有殼，餐風露宿很容易受傷、曬傷乃至喪命。觀察寄居蟹七年，黃淑凰非常熟悉牠們需要什麼樣的房子，而且進住時還有一定的規矩和儀式呢。

寄居蟹不住扇貝，只住在順時鐘、右旋的貝殼裡。寄居蟹進住三步曲是：

一，先把身體試鑽進新殼中，丈量屋子大小是否適中；

二，將螯伸進去探探有無其他寄居蟹或雜物，例如殼內有否殘餘的螺肉，若有就必須先把殘肉勾出來；

三，用新殼把自己完整蓋起來，試著感覺一下是否舒適安全、行走無礙，如此就算遷居儀式完成。

黃淑凰一邊說一邊以自己的手掌和手指轉彎，唯妙唯肖表演寄居蟹持螯轉身鑽進貝殼的動作，所有細微的動作特徵，可是花了黃淑凰多年的時間才弄清楚的。

海生館的寄居蟹博士曾告訴她，全世界只有她在做「替寄居蟹找家換殼」的工作，而且經過長時間觀察，黃淑凰幾乎做了寄居蟹的生態全紀錄，所以先後拿到全恆春半島第一張「環保署環境教育推廣行政人員」及講師的認證。

黃淑煌從一個完全門外漢，到現在成為知名的環境教育講師，與寄居蟹相遇的因緣，為她開啟了一段意外辛苦卻又格外美麗的生活。

她感「蟹」孩子給予她為環境教育奉獻的機會，但她認為「自己只是一顆螺絲釘」，希望遊客除了玩，還能認識海岸的生態，共同創造良好的環境，人類的生活才能變得更好。