【本報高雄訊】五顏六色的「八月豆」生長在高雄六龜山區，荖濃平埔族人代代留種栽種，主要用來烹飪夜祭供品。高雄區農業改良場研究發現，八月豆色彩繽紛、生命力旺盛，生長在欠缺蔬菜的夏天，極具發展潛力，歷經五年研究，要讓它成為六龜特色原鄉作物。

六龜荖濃鄉間，家家戶戶門前幾乎都有數株藤蔓作物，同一株藤蔓竟長出綠、紫與黑色等不同顏色豆莢；此豆通常在農曆八月栽種，居民習慣稱為「八月豆」。

高雄區農業改良場從二○一四年投入研究，已在六龜種植三年試驗田。旗南分場助理研究員劉敏莉指出，八月豆屬普通豇豆，原產非洲，具種子變異大特性，有紅、白、褐、黑、斑紋等顏色，嫩莢可當蔬菜食用，或晒乾煮稀飯，豆仁可以與飯同煮。