【本報新竹訊】為了行銷柿餅，新竹縣新埔鎮農會定下月七日起舉辦「二○一八新埔柿餅節」系列活動，農會昨天邀請照門國小二十多位師生體驗削柿及捏柿的樂趣，並邀請國畫老師謝秀英一起畫「柿結扇緣」。

九降風吹起，又到了吃柿餅的季節，每年九月中至隔年一月是柿餅產季，加工期長達四個月，農會指出，今年柿青產量增加一倍之多，品質也較往年好，所生產出柿餅不論外觀、色澤、甜度皆為年度首選。

農會表示，新埔鎮旱坑里素有「柿餅之鄉」之美名，農會將於十月七日辦理「柿餅之鄉千人健走＆削柿體驗」活動，從新埔公所旁藝文廣場出發，走至中繼站（金漢柿餅教育園區）進行體驗削柿後，再折返至藝文廣場，全長約五點六公里。

另外，農會定十月十三、十四日舉行「二○一八新埔柿餅節」活動，除了展售農村農特產品與家政班米食外，還有柿餅寶寶搬搬樂、藝文表演、免費品嘗柿茶飲、客家米食等活動，農會今年首次與新竹玄奘大學產學合作，當天將舉行柿染服裝走秀及柿相關產品（柿麵包、柿雪Q餅、柿冰淇淋）新品發表。