文／徐正雄

之前在高雄當兵時，常在大太陽底下出操。那裡一年四季如夏，幾乎天天都是晴天，因此每節課都會流失大量水分，軍服溼了又乾、乾了又溼，半天下來，整件衣服都是結晶鹽。菜鳥時不懂，只會拚命灌水，喝完水又馬上大量流汗，怎麼也無法解渴，還因為身體流失過多鹽分和電解質，變得非常虛弱，很容易中暑。

很多人覺得中暑沒什麼，然而軍中因為輕忽高溫失去生命的例子很多，所以，學長說一定要懂得保護自己。他的經驗是：當你很渴的時候，要小口喝水，不能一次補充太多水分，也可以在水裡添加少量鹽巴。

我試著照做，發現若是少量飲水，汗就不會大量排出，造成身體失衡，只是依然覺得口乾舌燥。後來有人建議我，可以在水壺加一片人蔘。人蔘讓整瓶水變得有一點苦，但喝下去後會在嘴裡回甘，感覺就沒那麼渴了，茶葉也有這種效果。

後來，我在淡水租地種菜，極端氣候下，高溫紀錄一再創新。大概是退伍太久，忘了太陽的厲害，剛開始也因為太過專注忘記補充水分，好幾次差點中暑昏倒，且因為水分補充不足，泌尿器官常發炎。幾次之後學乖了，現在務農時我都非常小心，對太陽充滿敬畏。

如今年紀大了，體力和眼力大不如前，工作時更應該注意身體，早上十點到下午三點幾乎不下田，到田裡一定準備兩大瓶水，一瓶是加鹽的白開水，一瓶是菊花枸杞水。大量流汗後，就找個樹蔭坐下來，吹吹風，小量補充水分與鹽分，菊花和枸杞可以生津明目，又能解渴又能保養眼睛，一舉兩得。