【一個人的小鍋】蘿蔔泥山葵美乃滋

小田真規子／著積木文化／提供摘錄自《一個人的小鍋料理》｜2018.08.11

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蘿蔔泥山葵美乃滋積木文化／提供

小田真規子／著積木文化／提供摘錄自《一個人的小鍋料理》一書

利用剩下的食材做成涼拌菜。

材料：

蘿蔔150g、美乃滋2大匙、山葵1小匙、醬油1小匙、蘿蔔嬰適量

作法：

❶蘿蔔洗淨，連皮一起磨成泥，再用濾網濾掉水分。

❷將美乃滋、山葵放入作法❶中，稍微拌一下。用醬油調味後，再放上蘿蔔嬰。

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