【本報台中訊】端午佳節將至,衛生局派員到超商大賣場進行食品檢驗,其中驗出乾蝦仁含有超量添加二氧化硫情形,不合格率達百分之六十;衛生局呼籲消費者選購粽子要注意合乎衛生條件,避免買到過期產品。
為確保市面上販售粽子、鹼粽等產品之製程合乎衛生安全,衛生局計抽驗鹼粽、肉粽、香菇、栗子、乾蝦仁等八十八件。
經檢驗防腐劑、硼砂及漂白劑,其中七十件已檢驗完成,二十件乾蝦仁檢出十二件超量添加二氧化硫(標準容許量每公斤零點一克以下),不合格率達百分之六十,其中六件來源屬外縣市;六件詳查來源中。
另外五十件屬肉粽、香菇、栗子皆合於規定,十八件鹼粽尚在檢驗中。