【本報台北訊】為讓學生了解絲瓜的生長型態與生長過程，台北市志清國小昨天舉辦「象農夫種植金剛絲瓜」食農教育活動，教學生辨認絲瓜的根、莖、葉、花、果實、種子，並由師生共同製作天然菜瓜布，藉此鼓勵學生親近校園田地，達到推廣食農教育目的。

去年四月，志清國小校長李雪鳳帶領「象農夫社團」學童在校內種下志清金剛絲瓜。昨天師生看著金剛絲瓜從十公分高，一路長到十公尺，約三層樓高，歷經了開花結果、老化、落地、變成絲瓜布、繁衍種子等過程，學生看見絲瓜生命綿延不絕的過程，感到驚訝不已。

李雪鳳表示，這過程帶給學生兩個重要的意義，一是不畏艱辛、昂首向上，用自己的步調，成長為最好的自己；二是勉勵學生努力學習、更上一層樓，盼學生穩健奠定基礎，攀上學習高峰。

參與活動的台師大環境教育研究所所長葉欣誠也說，這個食農教育活動同時也是生命教育，與小朋友的校園生活結合，很有意義。他建議學校使用融入式教育，和各學科的基本素養與能力指標結合，讓食農回歸到正課中。