【記者須冠達台北報導】「『有機』概念，簡直快變成一種意識型態」，當有機農產在台灣已成為一股消費趨勢，台灣大學農化系教授吳三和反問「台灣環境是否適合進行有機栽植？」他說，若使用農藥，但二到四個月後農藥就不會被測出，那建立有機農作物的農藥「寬限值」，是否解決了真正的問題。

社會日益講究「食」得健康，有機產品也大行其道。但「有機」是否就一定比較好？吳三和說「不見得」，他就看過一些有機農作未必品質好、收成也不如預期的情況。許多農民缺乏正確觀念，雖以有機堆肥栽培農作物，卻持使用化學原料的心態來施作，他說「有機堆肥的用量遠比化學肥料來得多，農民若拿使用化學肥料的量來施灑有機肥，得到的結果當然會不理想。」

就台灣環境來說，農地小又稠密的情況，讓很多有機農作區往往緊臨一般農田，有機農田易被一般農地施放的農藥污染。吳三和表示，台灣的農耕習慣和國外不同，一直以來多使用農藥，加上土地狹小，農藥的禍害很難被完全消除，根本難以達到美國所規定的標準，像「有機蔬果耕地，必須二十公里內沒有任何污染。」而政府對農民的協助還能更好，農民若能得到更多協助，也才能落實有機耕作的精神。

要檢測有機農作物的農藥含量，除了需要精密的檢測儀器，檢測程序也須嚴格，才不會發生因機器與人為污染造成偏誤。但吳三和以之前池上米檢測出農藥事件為例，懷疑現行檢測的方式可能有需要改進之處。此外，許多農藥在施放二到四月後就很難被檢測出來，他就看過一處平常就會施放農藥的觀光農場，在檢測的時候竟然找不到一絲農藥殘留，「這樣的話，訂定農藥寬限值是否真的能解決問題？」

吳三和認為，消費者的認同與接受，才是協助農民的根本之道。假如台灣不適合有機農作種植，卻又不斷推動，這也會損害消費者對產品信任。