【本報霧峰訊】台中縣霧峰鄉剛果籍天主教神父高福南，有感於大學生找工作常四處碰壁，決定利用教堂內現有設備開咖啡店，增加就業機會外，獲利將用於救助霧峰鄉貧困家庭，一舉兩得。

皮膚黝黑的高福南神父，到霧峰鄉天主堂任職已十年，國台語都「溜」的很，大家因為他的膚色都稱他「巧克力神父」，加上歷經九二一地震及參與救災，他和地方人士結下深厚感情。

高福南神父說，最近有許多大學生向他求助，算了算總計有朝陽、亞洲、中興等大學的大學生十四人，目的都是想要份工作，他雖很想幫忙，但卻不斷碰壁。

神父說，有一次他在台中市逢甲夜市，看到很多年輕人擺地攤賣飾品，一看到警察來就趕忙打包東西逃跑，感到很感慨，也很為身邊的這些大學生擔心，因為他們多來自弱勢家庭，家裡盼他們大學畢業後能分擔家計，甚至幫弟妹們籌學費，如果他們找不到工作，就解決不了問題。

有感於工作真的不好找，年輕人想創業也沒有資本，高福南神父才想到，何不利用教堂現有的資源，例如教堂裡原本就有一間小型咖啡室，屋外還有一片草皮，一、二樓也都可以擺上桌椅，甚至連小孩的遊樂設施都有，因此打算開咖啡店來為大學生找工作。

目前，咖啡店名和營業項目都在籌備中，他也準備秀一秀拿手的鬆餅和煮咖啡等手藝，有信心可以吸引些顧客，且咖啡店成立後，假日還可辦義賣、跳蚤市場等活動，獲利也可用於救助更多貧困的家庭。