天貝與豆腐及日本的納豆並稱為 21 世紀的三大健康食品，其極高的營養價值讓日本及歐美人士趨之若鶩，是講求食品安全與養生的現代人最安心的新選擇。 天貝 Tempeh 是新時代的營養珍寶，營養素極為豐富，含蛋白質及異黃酮、大豆豐富酵素，不含膽固醇，含豐富纖維素，為素食者的良好蛋白質來源。

      台灣天貝公司成立於2014年7月，經過多年農委會輔導，食品研究所技術轉移，多年實驗室研究，天貝是用整粒的黃豆下去蒸熟後加上酵母菌去發酵，待發酵完成後，其表面的那層白色菌體會使其凝結成塊狀物。堅持產品「品質」與「營養」，使用最天然的食材，經SGS 檢驗合格，可製作成休閒食品或加入調味料變身成為美味料理，新鮮天貝的料理方式，將它切塊後，用油或麻油乾煎成金黃色，即可當作配菜或點心，也適合與各種蔬菜一起煮食。

台灣天貝食品企業有限公司
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