「藍」,帶給你什麼樣的感覺呢?有人說藍是憂鬱、有人說藍是寬廣。但對於過去的先民來說,「藍」代表的是一種生活,甚至是一種財富的象徵。這是什麼意思
呢?就讓書子姐姐帶你來認識過去先民「藍」的文化。
我們常聽到的「布衣藍衫」,其實是指先民們過去衣服的材質與顏色,而其中藍衫的「藍」,則是由一種名為「大菁」的植物,經過處理轉變成可染於衣服的染料。
大菁,又稱山藍。生長在陰濕少陽光、土地貧瘠之地,每年採收二次。收成的大菁需經過清水浸泡二至三天,之後將綠色腐葉撈起,倒入石灰粉進行攪拌,使石灰粉中的鈣離子與綠色液體中的靛藍素結合,產生藍色沉澱物,之後將鹼性的木灰水倒入藍泥中,並加上米酒、葡萄糖、麥芽糖、麵麩等,照顧藍液,直到液體略呈濁黃色,並帶有泡沫。最後,人們才將衣物浸泡染液中,置於陽光下曝曬,並與空氣接
觸,完成染色。由於過程製作繁冗,且製作一公斤的藍泥,須採摘十公斤的大菁,可見藍泥的珍貴。
過去藍泥是台灣出口的大宗,只不過好景不常,由於經濟結構的改變,「藍」漸漸消失在荒煙漫草之間,轉而代之的是人工染料,雖說方便,但對於環境卻帶來某種程度的污染。
近年來,人們開始關心環境與自身的健康,藍染文化也再度被人們所重視,像是三峽藍染節、二格山自然中心的山藍有約等等。就是希望透過人與自然的互動,讓民眾了解過去先民生活的文化與智慧,及如何友善的利用自然資源、善待環境。
有機會的話不妨親身體驗,這由綠轉藍的神奇喔!