1939年，林銀杏的阿公在台灣屏東傳統市場經營中藥鋪，招牌產品就是自己研磨的銀杏粉、杏仁粉；2008年林銀杏國際有限公司成立，創辦人林銀杏，保證產品安全、不添加香精、奶精及防腐劑。不僅是銀杏的專家，也是杏仁專家的林銀杏，精選世界各地的食物為食材，研發出的產品既健康又零負擔。

在台港澳、大陸風行40年的杏仁界LV品牌，走過一甲子的林銀杏，從菜市場到百貨公司專櫃，到現在成立美國分公司，林銀杏的杏仁粉使用嚴選美國大杏仁優質的原料，與當地優良製造廠合作，引用創新技術，精心研發產品配方及包裝技術，堅持「真好、真誠、真實」 三大原則，保留天然健康的杏福好滋味。旗下產品包括銀杏粉系列、經典杏仁粉系列、嚴選杏仁粉系列、松子茶、養生茶系列、堅果系列、雪耳杏仁飲、Wendy's素食尚系列，自用送禮皆宜。銷售據點包括101旗艦店、新光三越等。

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