【本報台南訊】春天乍暖還寒，免疫力稍差的人總是咳不停，許多人都聽過吃蜂蜜可以止咳的說法，中醫師指出，若是沒有痰的乾咳，蜂蜜的確有潤肺止咳的效果；但咳嗽多痰時，就不適宜食用蜂蜜。

奇美醫學中心中醫部總醫師鄒曉玲表示，「蜂蜜可以止咳」和「甜食容易生痰」的說法看起來互相矛盾；但其實都沒有錯，只是適用條件不同。有許多含化學添加物與香料的糖果、餅乾，這類零食容易生痰。平時消化功能不佳、或因胃食道逆流引發咳嗽的人，常在吃甜食後咳嗽頻率明顯增高。

鄒曉玲說，「蜂蜜止咳」的功效是針對沒有痰的「燥咳」，也就是喉頭乾燥導致咽喉刺激感、咽癢乾咳。此時質地溫潤的蜂蜜，就可以發揮潤肺止咳的效果。蜂蜜可以和川貝、雪梨一同燉煮，效果更佳；但咳嗽多痰的情況，就不適宜食用蜂蜜。