根據報導,住在日本農村,並體驗割稻、摘蔬果等樂趣的農宿愈來愈受到外國遊客的歡迎,成為日本新的觀光遊程景點。例如櫪木縣大田原市的旅行社,即推出收割稻子和製作當地特產七味粉等,約一百二十種體驗項目,也吸引了約二千名外國遊客參加,這樣的做法,值得台灣業者參考。
台灣這些年農地興建民宿的相當普遍,也爆發諸多爭議,但是能將民宿經營與當地農業特色結合,吸引國外遊客體驗的做法並不普遍,且過於單一,缺乏與附近農業及農產特色做整合,同質性過高,對外國遊客吸引力不足,形成供過於求的惡性競爭。
國內民宿有必要調整經營對策,走向農宿經營模式,政府機構可以有計畫的鼓勵民宿業者、觀光旅遊業者、休閒農場與附近農民等,一起腦力激盪,共同參與行程與內容規畫包括:交通、旅遊動線、體驗項目、與遊客互動等等,找出當地特色與農趣,相互串連成「農家樂」遊程(不是採購團),讓國外遊客親身體驗到台灣特有的農村文化與農特產品,政府再給予必要的配合與協助,一來可解決國外遊客人數不足困境,二來可以紓解民宿過多困擾,三來可以增加農民收入。
面對農村高齡化,基層勞動力短缺以及自由貿易衝擊,農業需要積極轉型,除了注入新活力全面提升產銷技能外,如何善用農村高齡人力以及地物地貌,讓農業呈現多元化經營。
未來台灣需要的是對農業經營的解放,而不是對農地的鬆綁,只是這些建構工程非短期可以速成,須整合現有人力、經費等資源,做最有效的分配和利用。
李武忠(台中市/農經學者)