北市開放送驗花生製品

陳瑞娟｜2007.05.01

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【記者陳瑞娟台北報導】花生是許多食品的主原料或副原料，但是花生製品遭黃麴毒素污染的隱憂，讓許多人擔心，北市衛生局即日起開放廠商自費送驗，檢驗費用一件三千元，電話（○二）二八二八○一○二。

北市衛生局檢驗室指出，檢驗室自九十五年至今年三月，檢驗花生製品七十件；其中花生粉佔十四件，有十二件檢出含黃麴毒素，高於黃麴毒素法規標準十五ppb者有五件，顯示花生粉的黃麴毒素污染嚴重。

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