【本報綜合報導】農委會宣布家禽禁宰禁運七日,令人措手不及,台南市新化傳統市場一家專售土雞的攤販,昨天一早就出現「搶雞」現象,經營土窯雞的趙先生一次就搶買五十隻土雞,因應周休假日的顧客訂單,他抱怨政府突然宣布,打亂大家的生活步調,沒雞賣就沒有收入,「政府有沒有替百姓想過?」
也有阿嬤一早就到市場搶買土雞,因為星期天要拜拜,還有小吃店業者來搶買相關製品,擔心到時候影響做生意。蔡姓攤販一早就忙著處理餐廳訂的一百隻土雞,他說,政府決策太倉促,大家都措手不及,接的訂單怎麼辦?他趕著這兩天將雞隻出完,就沒雞可賣了,政府下令要休,他們也只能遵守,但政府決策能不能有配套措施,突然就宣布「太扯了」。
學者看衰:禁宰徒勞無功
宜蘭大學生物技術與動物科學系副教授林育安表示,用禁宰、禁運的策略防堵禽流感是不會成功的,反而會造成更多的民生和產業問題。
他說,這套策略是仿效香港模式,但沒有考慮到台港產業狀況不同。香港本身飼養禽業者少,禽隻主要是來自進口,屠宰業轉型販售業衝擊性小;台灣禽業業者多,理論上禽流感感染後潛伏期七天,但禽類個體耐受性和我們人類一樣,不一定都相同,有些可能七天以後才爆發,或成為帶原者不發病,繼續散發病毒。
此外,候鳥每天和禽場的禽類接觸或是來此吃飼料,有可能散播或感染;從事相關的業者和飼料車、運禽車如果沒徹底消毒,也是病毒傳染散播的根源。