文／李玉婷

傍晚回到家，婆婆搬出個紙箱，說是快遞送過來的。我納悶了，是誰寄的？快遞單上的字跡很模糊，看不清楚。

我好奇地打開了紙箱，驚喜發現原來是一個大花糕！足足有臉盆這麼大，呈金字塔狀一層層疊起來，帶著香氣的紅棗點綴在上面，讓人忍不住想掰下一塊來嘗嘗……這時母親的電話也打來了，說南方空氣潮濕，大花糕不易保存，要早點吃掉。又解釋說臨近春節怕快遞送貨不及時，所以提前寄來。在母親絮絮叨叨話語中，我的眼睛濡濕了。

大花糕在我們山東聊城是過年家家必備的一種麵食，又叫做「年高」，取日子過得一年比一年高之意，過年吃了大花糕，生活一天比一天好！大年初二女兒女婿回家拜年，把大花糕當作回禮是一種很重的禮節，它是當媽的送給女兒女婿最好的新年祝福。我遠嫁浙江慈溪，一年難得回去一兩次。過年又嫌冷，總在慈溪過。母親從不與我計較，大花糕總是每年寄來。

大花糕做起來很麻煩，多次勸老媽別自己做了，外面有賣．何必自己這麼辛苦！可她不聽，說做給女兒吃的大花糕一定要親手做。

我似乎看到老媽在廚房忙活的身影：挽起衣袖，在大瓷盆裡用力和麵，這是個力氣活，和出的麵一定要硬，老媽和麵時一定大汗淋漓吧，揉一陣肯定還要休息一會……和好的麵發酵好，還要再揉上一陣，這樣做出來的花糕才有型好看。麵揉好了，分成一塊塊，先做一個略厚的大圓底，再取一塊麵團，搓成長條的小麵段，用這小麵段把提前泡好的大棗圍起來，連接處用力捏緊。多做一些這樣的麵棗圈，用這些麵棗圈在大圓底上擺成一個空心圓，圓圈內再用大棗填滿，然後重複以上的步驟，直到做成塔狀，層數愈多，就代表著以後的生活會愈好……

晚飯時，吃著老媽寄來的大花糕，切成小塊的花糕，底部滿滿都是大棗，甜甜棗香讓我想起兒時過年吃大花糕，總喜歡把大棗偷偷摳出來吃掉，老媽便笑著說，等你以後嫁人了，每年過年給你做的大花糕一定多放些大棗……

這些畫面如今仍歷歷在目，可母親卻已經老了，作為女兒的我陪伴她的時間那麼少，想到這裡不禁自責起來。

有大花糕陪伴的年味才會更濃。我突然做出一個決定，今年春節我要回老家陪母親過年。♣