【記者李祖翔台北報導】國際扶輪社昨天在松山區民活動中心舉行「惜食台灣行動」,誓師大會,二百位國內外企業家參與,「扶輪3520地區」年度總監郭俊良承諾,一年內針對台北市弱勢家庭送出十萬個「惜食便當」,不只捐錢還要捐時間,社員將送餐到家。
「惜食便當」食材主要向市場攤商募集,台北農產運銷公司承諾將每天拍賣剩餘的蔬果捐給愛心廚房,經費第一階段由扶輪社對內募集。
「惜食台灣行動」主委簡承盈指出,送餐範圍是自大同區、中山區和松山區挑出十個里,與里長一起配合送餐給弱勢家庭,九月二十日試營運以來,短短十天送了一千三百八十一個。為了長期運作,預計再向國際扶輪總社申請資金,建供餐廚房。