【本報台北訊】後天就是中秋節,食藥署公布市售中秋相關食材抽驗結果,新北市臻信福生活賣場驗出青椒的農藥「撲克拉」超標二倍,台東縣農會的吳郭魚,動物用藥「脫氧羥四環黴素」超標一點八倍,違規產品均已下架回收。
食藥署科長林炎英指出,撲克拉是廣泛使用的殺菌劑,毒性低,約二十四小時就能透過尿液或糞便排出體外;脫氧羥四環黴素則是用於治療動物疾病,人體攝取過量可能引發過敏、惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛腹瀉等症狀。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示,撲克拉長期食用恐傷肝,孕婦、幼童長期暴露於脫氧羥四環黴素,則可能影響胎兒及幼童牙齒及骨頭發育。
食藥署建議,民眾應採買新鮮當季食材,除了肉類攝取,蔬菜富含纖維質,可增加飽足感,如筊白筍、金針菇、絲瓜等,都是適合的食材。